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很多面黄肌瘦的人都想要增肥，但不必为了增胖而暴饮暴食，只要每日持续多摄取几百大卡的热量即可。大约一日只要多吃几片乳酪及蛋糕即可，并不是很困难，而且也不过因过度增食对我们的脾胃造成伤害。
增肥也是有科学方法的，一般而言，容易瘦的体质，通常很快就感到吃饱了，因此在饭前及饭间不要喝水，汤留待最后喝才是明智的。甜食留待饭后，使用砂糖的点心类，会使血糖突然增加而有吃饱的感觉，所以无论如何饭前尽量少吃甜食，以免影响到自己的饮食欲望。
甜食是很多增肥人通常吃的食物。甜食含有高热量，的确可使体重增加；但是如此增加的只是脂肪组织，构成人体的肌肉、骨骼都没有增加。若没有充分的蛋白质，则无法强化肌肉及骨骼，反而可能造成腰痛。所以，选择正确的饮食方法进行增肥才是最重要的。
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