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苹果是人们常吃的水果，你知道苹果中含有哪些营养呢？苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。这就是为什么人们比较喜欢吃苹果的原因了，你也可以多吃点。
苹果的营养价值虽然比较高，但是苹果核却是不可以吃的。苹果核中含有氢氰酸却少有人知。某国研究人员发现，苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。因此，在食用苹果的时候需要特别注意别吃到苹果核，以免身体产生不适。
现在的人们总是觉得吃水果越来越没有味道了，这是怎么一回事情呢？现在人们常抱怨“吃水果没有水果味了”，因为有很多水果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。建议人们在选购水果的时候尽量选择应季的，这样添加剂会少一些。www.pifubingzl999.net
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