菜籽油的营养价值

时间：2012/10/17 来源：北京中科白癜风医院

　　对于食用的油你能掌握多少呢？其实我们人类的身体离不开油。人体对菜籽油的吸收率很高。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效;吃那些高级的调和油并不好，吃菜籽油还是最保险的。

　　因为家里吃的油，基本上都是菜籽的，虽然有人不喜欢，但是吃菜籽油的人还是很多。菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。也许一些病人还是对这样的东西会有反应，他们只要适当就好了。

　　虽然菜籽油可以帮助我们瘦身，我觉的吃菜籽油还是挺好的。由于菜籽油中缺少油酸等人体所必需的脂肪酸，且构成也不平衡，营养价值要略低于一般植物油，因此在有条件的情况下以少食菜籽油为宜。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。菜籽油的营养价值还是挺高的，那些患有一些病症的人还是少吃这样的。www.pifubingzl999.net

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